蒂蒂姨與小壞壞

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同學聚餐-彰化花貝勒手做料理

 

 

前面涼菜就是這樣一個拼盤,每種都是七分。

 

  有扇貝、紫皮番薯、小卷、羊栖菜捲、燻鮭魚、玉米、苦瓜、四季豆、火龍果,還有一個似乎是蘋婆,不太肯定。

很像蘋婆,我以前沒吃過,印象是來自網路。

羊栖菜捲

光是這一盤就很吸睛

每個人的沾醬

左邊芥末是海鮮扇貝沾醬,中間是小卷沾醬,右邊是玉米、水果沾醬。

 

一人一份,剛好一盤。

 

吃完海鮮拼盤,來一份水果醋簌簌口,去腥。

 

  接著上來的烤薑黃飯糰,上面鋪了一片魚同烤。弄不清楚是甚麼魚?不敢問,怕白癡問題惹人笑。

 

有哪位格友認得的告訴我。

 

烤蝦子排盤的真漂亮。

 

  那一小坨綠綠的不是芥末,是細薑絲與甚麼葉子的組合,味道被薑壓掉,吃不出綠色是甚麼植物?

 

我們拍照其實是為了這幾朵玫瑰花(或是薔薇)。

 

  一人一份,下面還壓著黑米壽司,我們得先夾壽司再夾蝦子,才能在自己盤子裡排盤,欣賞一番再吃掉。

 

 

然後上了一盆杏仁茶

 

一人一碗

 

主菜來了,有五種選項,烤鮭魚、烤雞腿、烤羊排,羊肉捲,還有豬肉。我們沒有人選豬肉。

我是素食主義者,出外用餐就勉強選了烤鮭魚。這鮭魚好像忘了抹鹽,淡而無味,即使沾了下面那一抹少量的醬油還是沒啥滋味,醬油過於甜。其他排盤的配菜沒甚麼可挑剔的。

本來前面的附餐讓我們驚喜連連,沒想到主餐不太美味。

 

  這是雞腿去骨拍平了裹上枸杞子去烤,我對於中藥入菜的味道會怕,同學要分我嘗一口,我不敢。

 

聽說這道羊排是唯一受到讚賞的,我不敢吃牛、羊,沒嘗到,不做評論。

 

  有兩位同學點牛肉,是包裹在酥皮裡,這是最不受讚賞的一道,具他們形容肉質鬆垮,不知是不是組合肉?

  所以建議以後去的顧客選鮭魚及羊排,也許豬肉也不錯,是我們都沒選。

 

最後這鍋湯還蠻好喝的,花蕊可以吃。

 

甜點有兩種,一是番石榴泥,二是甜點拼盤。

 

酸酸甜甜很解膩。

 

每個人一份拼盤

  左邊是桂花凍,中間是麻糬(三種餡兒,芝麻粉、花生粉、紅豆泥隨機給。),我的是芝麻的,右邊紅豆泥。

 

我從台中過去,走74中彰快速道路,往員林花壇繼續走,到了139線道右轉,再開五分鐘左右吧!就看到在左邊路邊。

沒有停車場,都是路邊停車,在八卦山麓。

 

 

我們吃完出來繞著餐廳走一圈,隔著玻璃往裡面看,正好是洗手間的外面。

 

 

 



大門入口處

 

  同學聚會總是會聊聊自己在學校的現況,我們有人在國中,有人在高中任教。相同的感覺就是年輕老師越來越沒有職場倫理了,計較心非常嚴重!就怕自己多做,怕自己吃虧。社會歪風也吹到學校來。

  近來的政治鬥爭,喜歡挑老師族群這些軟柿子來批鬥,以至於社會上對老師的觀感越來越不佳,遇到老師們盡是酸言酸語,我們也不好跟人爭辯,就是躲開吧!

   我的一位同學在高立高中任教,一般而言公立高中的藝能科老師比較不會擔任導師,也沒有暑期輔導,她就有完整的暑假,跟我們國中不太一樣。這都是制度使 然,又不是她自己訂的,在以往的時代,也沒人拿此做文章。這幾年,一到暑假,她去市場買菜,菜販就酸她,說你們當老師的最好了,不工作還有薪水,當老師最 好了,都有寒暑假。把她弄得很煩,整個暑假都不去市場,改去超市採買,圖個耳根清靜。

  老師可以放暑假的真的不是全部,有太多的比賽要在暑假裡訓練,還有升國三的班級,導師都會加課,把學生留在學校。還有各項研習、進修都在暑假進行,外面不知情,天天撻伐我們。

   這個社會生病了,以前大家都知道要為人師表需要經過層層關卡,是努力獲得的,我記得我教書的第一天,我父親在村莊裡走路都有風,人人羨慕。當我去上暑期 輔導時,還有人替我抱不平,說平常那麼辛苦,也不讓人休息一下,還說老師的薪水那麼低!曾幾何時整個概念翻轉了,酸民文化的流行,忌妒老師的福利,政治鬥 爭之下,要把老師拉下來跟勞工一樣。而此時,學校的年輕老師還在計較,社會對老師的觀感不就更糟嗎?

 

 

 

 

  這些並不是美術系同學,而是輔導諮商系學分班的同學,我跟他們的感情比較好,年年開同學會,近年還開兩次。我的年齡是七個裡面第五個大的。已經有兩個做啊嬤了!最左與最右邊的。





 

 

 




 



 

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