蒂蒂姨與小壞壞

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饅頭系列-養生全麥堅果饅頭

(寫於2016年11月15日)

好多篇都因去年下旬至今年初,系統出問題,一直無法發文,最近發文會比較密。

這次來介紹一款養生饅頭
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簡便的蒸饅頭方法




  自從前次我為了要讓畏懼做饅頭的同事可以簡易入手,就用了300克少量的麵粉示範。結果自己愛上這樣少少的分量,而且越來越喜歡用電鍋蒸饅頭。

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被天空部落綁架

已經將近三個月不能發文,終於可以寫文章了,可是等來的結果是以前網誌的留言全部不見,人氣全部不對,頭貼無法上傳,日記內容不見。舊文章圖片編排弄得亂七八糟,甚至還有文章只剩標題。

新版若沒有改版成功,幹嘛將舊版關掉,毫無預警,沒有誠信的平台。
把我們辛苦等待的會員當傻子。
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尾牙自己做刈包

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米吐司

 



很柔軟
 



外面說的米吐司,其實只是加了一部分米飯,不可能以米取代小麥的。有些所謂的米吐司是麵粉加少許米粉。
 

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米飯入麵團-核桃葡萄乾雜糧麵包

 




 



 




 

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奶酥餡料的紫藷包子

 

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自製貝果

 

 



  貝果是我很愛吃的麵包之一,我喜歡扎實口感的麵包,法國麵包、雜糧麵包以及猶太麵包(貝果)都是我常吃的麵包。...
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